|
Geroosterde Eend Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 1/4 voorgeroosterde eend,
met de hand gesnipperd
1/2 kopje gezouten kwal
1/4 kopje voorgekookte, in reepjes gesneden paprika
1 kopje tauge
1 ei, gebakken en in reepjes gesneden
Saus
2 eetlepels sesampasta of pindakaas
2 eetlepels gewone azijn
2 eetlepels ketchup
2 eetlepels water
1 eetlepel sojasaus
1/2 eetlepel suiker
1/2 theelepel z
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de ingredienten van de saus. Dan vermeng het met de rest van de ingredienten. Serveer op een schaal.
|
|
|